БРЮШКИ ЛОСОСЯ

В наших магазинах брюшки семги продают свежие или замороженные, соленые или копченые. Такой продукт лучше покупать в специализированных магазинах, где есть условия для правильного хранения. Главным критерием при выборе свежих охлажденных брюшек семги является запах, он не должен быть ярко выраженным рыбным.

Брюшки семги включают в свой химический состав витамины В1, В2, РР, витамин А и некоторые минеральные вещества, без которых функционирование нашего организма ставится просто невозможным. В числе этих веществ железо, калий, фосфор, кальций и натрий